Itt a tavasz és vele a medvehagyma szezonja, amolyan első fecskeként...

Tavaly a lányok részéről tapasztaltam egy kis ellenállást vele kapcsolatban: "büdös és ronda". De persze pogácsába "rejtve" ízlett mindenkinek. 

A medvehagyma elég hamar: 8 hónapos kortól bevezethető fűszernövény. Márciustól áprilisig kapni frissen, le ne késsünk róla! A baba először párolva, főzve kapja (levesben, főzelékben), vagy tojásba, pogácsába sütve, de a későbbiekben eheti nyersen is pl. salátában vagy akár magában.

Vigyázzunk vele: könnyen összetéveszthető levele a gyöngyvirágéval, és a gyöngyvirág levele mérgező! Csak akkor gyűjtsük mi, ha 120%-ig biztosak vagyunk benne, hogy medvehagyma, és megbízható árustól vásároljuk!

Szeretnél hasznos tippeket, ötleteket. No meg hiteles (dietetikus által ellenőrzött) infókat kapni a babád hozzátáplálásárhoz?

Kattints ide és iratkozz fel hírlevelünkre!

Kövesd Babafalat Facebook oldalt is vagy csatlakozz a Hozzátáplálás kezdőknek FB csoporthoz!