A konyhai boszorkányüldözések egyik kedvelt tárgya a só. Egyesek fehér halálnak tartják és teljesen kiiktatják a baba étrendjéből (más kérdés, hogy mennyire tudják száműzni a felnőtt konyhából és hogy meddig tudják ezt az absztinenciát megtartani a feldolgozott ételek korában). Mások pont…

A hozzátáplálás egyik nagy kérdése a glutén bevezetése. Mikor, meddig, hogyan? És, hogy miért tartják ezeket a kérdéseket fontosnak? A cöliákia (gluténérzékenység) miatt. Egy sok tényező hatására létrejövő betegségről van szó, genetikailag arra hajlamos emberekben alakul ki környezeti…